IBS Betrieb München – Generalplaner, Gastronomiebau und Facility Management aus einer Hand

Zwei Geschäftsbereiche, ein Ansprechpartner in München

IBS Betrieb ist ein Münchner Familienunternehmen und seit 1999 am Markt – seit über 25 Jahren also, in denen sich der Zuschnitt zweimal erweitert hat. Die Unternehmensgruppe arbeitet in zwei klar getrennten Geschäftsbereichen: Gastronomiebau und -planung auf der einen Seite, Facility Management auf der anderen. Der Standort liegt in der Willibaldstraße 43 in 80689 München, mitten in der Landeshauptstadt und damit kurz an allen Objekten in München und Oberbayern. In jedem Gewerk arbeiten wir mit eingetragenen Münchner Meisterbetrieben zusammen. Für Sie bedeutet die Kombination beider Bereiche vor allem eines: Wer ein Objekt gebaut hat, kennt die verbaute Technik – und muss sie im Betrieb nicht erst rekonstruieren.

Generalplaner und Bauleitung – Ihr zentraler Ansprechpartner in München

Als Generalplaner übernehmen wir Planung, Koordination und Bauleitung für Ihr Projekt – nicht die eigene Handwerksausführung. Jedes Gewerk wird an einen eingetragenen Münchner Meisterbetrieb vergeben, der die Arbeit fachlich ausführt. Sie sprechen dafür aber nur mit uns. Das Modell verbindet zwei Vorteile: die Spezialisierung des Fachbetriebs und die Bequemlichkeit eines zentralen Ansprechpartners. Über unser Kundenportal sehen Sie jederzeit den Baufortschritt, den Terminplan, Fotodokumentationen und offene Punkte. IBS Betrieb ist ausdrücklich kein eigener Meisterbetrieb, sondern koordiniert als Unternehmensgruppe die Leistungen ausgewählter Partner.

• Koordination aller Gewerke aus einer Hand
• Netzwerk an eingetragenen Münchner Meisterbetrieben
• Digitale Auftragsübersicht über das Kundenportal
• Kein eigener Meisterbetrieb – Qualität durch Fachbetriebe

Generalplaner München – Bauleitung und Gewerke-Koordination

IBS Betrieb, IBS München oder IBS GmbH – der Firmenname im Klartext

Wir werden in Suchmaschinen regelmäßig unter verkürzten Namen gesucht. Damit Sie sicher sind, beim richtigen Unternehmen gelandet zu sein: Der vollständige Firmenname lautet IBS Betrieb GmbH mit Sitz in München. Wer nach IBS München sucht, meint in aller Regel uns; wer nach IBS GmbH sucht, landet dagegen häufig bei gleichnamigen Firmen aus anderen Branchen, weil das Kürzel IBS mehrfach vergeben ist. Maßgeblich sind die Angaben im Impressum – Anschrift, Handelsregister und Vertretungsberechtigte finden Sie dort vollständig und rechtsverbindlich.

Impressum mit den vollständigen Firmenangaben

Was Facility Management umfasst – und welche Norm den Begriff heute definiert

Facility Management ist kein geschützter Begriff, und genau deshalb kaufen Auftraggeber häufig etwas anderes ein, als sie erwartet haben. Verbindlich definiert wird der Begriff seit 2019 in DIN EN ISO 41011 „Facility Management – Begriffe“. Diese Norm hat die frühere DIN EN 15221-1:2007-01 ersetzt; wer heute noch mit der 15221 argumentiert, arbeitet mit einer zurückgezogenen Ausgabe. In der Praxis wird das Feld in drei Säulen geteilt: infrastrukturelles, technisches und kaufmännisches Facility Management. Welche Säulen ein Dienstleister übernimmt, entscheidet darüber, welche Leistungen im Vertrag stehen und welche Betreiberpflichten an Ihrer Immobilie bei Ihnen bleiben. Wir legen diese Grenze vor Vertragsschluss transparent fest, statt sie später im Störungsfall zu klären.

Quelle: DIN EN ISO 41011:2019-04, Ersatz für DIN EN 15221-1:2007-01 · ISO 41011:2017 Facility management – Vocabulary

Gastronomiebau in München: Planung, Genehmigung, Küchentechnik

Ein Gastronomieobjekt unterscheidet sich vom Ladenausbau durch drei Dinge, die alle Geld und Zeit kosten: die Küchenlüftung, die Entwässerung mit Fettabscheider und die Kältekette. Wir übernehmen Neubau, Umbau und Sanierung schlüsselfertig – von der Küchen- und Theken-Einrichtung über Wasser-, Abwasser- und Stromanschlüsse bis zur Lüftungs- und Kälteanlage. Auch die Planung führen wir selbst aus: Klima- und Lüftungsanlagen ebenso wie komplette Sanierungen. Für Objekte dieser Art gilt: Je früher die Technikplanung steht, desto weniger kostet sie. Wie der Ablauf im Detail aussieht, welche Grenzwerte eine raumlufttechnische Anlage auslösen und was den Preis treibt, steht auf der Leistungsseite.

• Gastronomie-Neubau und Umbau schlüsselfertig, auch im laufenden Betrieb
• Großküchenplanung inklusive Aufstellplanung und Medienanschlüssen
• Küchenlüftung und raumlufttechnische Anlagen
• Kältetechnik: Kühlräume, Kühlzellen, Kühltheken, Tiefkühlanlagen
• Ladenbau, Theken- und Tresenbau, Gastro-Einrichtung

Gastronomiebau München – Genehmigung, Küchentechnik und Einrichtung

Großküchenplanung München

Lüftungsbau München

Anlagentechnik im Bestand: Klima, Kälte und Lüftung

Der zweite Grund, warum Bau und Betrieb bei uns zusammenliegen: Kälte- und Lüftungstechnik fällt selten sonntags um zehn aus, sondern freitags um achtzehn Uhr im vollen Restaurant. Für Wartungskunden sorgen wir deshalb mit einem 24/7-Notdienst bei Ausfall der Klima- oder Lüftungstechnik dafür, dass der Betrieb weiterläuft. Wartungsverträge starten ab rund 180 Euro pro Jahr und Anlage; der genaue Preis hängt von Anlagengröße und Wartungsumfang ab. Regelmäßig gewartete Anlagen laufen nicht nur zuverlässiger, sie halten auch länger – das ist der eigentliche wirtschaftliche Hebel. Wer nach Kühltechnik Gastronomie München sucht, findet die vollständige Darstellung – Kühlraum, Kühlzelle, Kühltheke, Tiefkühlanlage und die gesetzlichen Kühltemperaturen – auf der Seite zur Kältetechnik.

Kühltechnik Gastronomie München – Kältetechnik, Kühlräume und Wartung

Klimatechnik München

Gebäudereinigung in München: Preisbänder 2026

Preise nennen wir vorab, nicht erst im Angebot. Die folgenden Bänder sind Marktbänder für München 2026, netto, und stammen aus unserem Preisindex. Ein verbindliches Angebot entsteht nach einer kostenlosen Vor-Ort-Begehung mit einem detaillierten Leistungsverzeichnis je Quadratmeter und Frequenz – transparent aufgeschlüsselt nach Leistungen, Flächen und Frequenz, damit Sie Angebote vergleichen können. Wer eine Gastronomie Reinigung München sucht, also die Reinigung von Küche, Gastraum und Sanitärbereich im laufenden Gastronomiebetrieb, findet die Besonderheiten dieses Falls auf der eigenen Leistungsseite.

Reinigungspreise München 2026 – der vollständige Preisindex

Gastronomie Reinigung München – Küche, Gastraum und Sanitär

Welche Seite beantwortet welche Frage

Diese Startseite ordnet ein, die Leistungsseiten gehen in die Tiefe. Die folgende Übersicht führt Sie ohne Umweg dorthin, wo Ihre Frage vollständig beantwortet wird – mit Normbezug, Ablauf und Preisrahmen. Alle Leistungen erbringen wir für gewerbliche Objekte in München; Privathaushalte betreuen wir nicht.

Facility Management München – Leistungen, Betreiberpflichten und SLA

Hausmeisterservice München

Büroreinigung München

Einsatzgebiet: München und die umliegenden Landkreise

Wir arbeiten in ganz München und im angrenzenden Umland in Bayern. In der Stadt betreuen wir Objekte unter anderem in Schwabing, Bogenhausen, Maxvorstadt, Haidhausen, Neuhausen, Sendling, Giesing, Laim, Pasing und im Werksviertel. Im Umland sind wir in den Landkreisen München, Starnberg, Dachau, Fürstenfeldbruck, Erding, Freising und Ebersberg tätig. Für Objekte außerhalb dieses Radius prüfen wir die Anfahrt im Einzelfall – bei Wartungsverträgen mit Notdienst ist die Entfernung der begrenzende Faktor, nicht der Auftragswert.

• Stadtgebiet München: Gebäudereinigung mit eigenen Stadtteilseiten für zehn Viertel
• Landkreis München und Starnberg: Gewerbe- und Büroobjekte, Hausverwaltungen
• Dachau, Fürstenfeldbruck, Erding, Freising, Ebersberg: Gebäude- und Büroreinigung
• Gastronomiebau im gesamten Großraum München

Gebäudereinigung München – alle Stadtteile

Standorte und Landkreise im Überblick

Woran Sie einen professionellen Dienstleister vor Vertragsschluss erkennen

Der Markt für Gebäudedienstleistungen in München ist unübersichtlich, und die Angebote sind schwer vergleichbar. Diese fünf Punkte lassen sich vor der Unterschrift prüfen und trennen einen professionellen Dienstleister zuverlässig von einem, bei dem die Nachverhandlung schon eingeplant ist. Sie gelten unabhängig davon, ob Sie bei uns anfragen oder anderswo.

1. Leistungsverzeichnis statt Pauschale: Steht dort, welche Flächen in welcher Frequenz bearbeitet werden, oder nur ein Monatsbetrag?
2. Feste Ansprechpartner und feste Teams je Objekt statt wechselndem Subunternehmer-Personal.
3. Schriftliche Pflichtenübertragung: Welche Betreiberpflichten gehen über, welche bleiben bei Ihnen als Eigentümer?
4. Nachvollziehbare Preisbänder vor der Begehung – wer sie nicht nennen will, hat sie meist nicht.
5. Reaktionszeiten im Störungsfall, benannt in Stunden, nicht in Absichtserklärungen.

Reinigungsfirma wechseln in München – Ablauf und Fristen

Technisches Facility Management

Lüftungszentrale

Regelmäßige Inspektion und Wartung raumlufttechnischer Anlagen in Gewerbeobjekten, einschließlich Filterwechsel und Hygieneinspektion.

Kältetechnik

Kälteanlage im Bestand

Wartung, Störungsbeseitigung und Instandsetzung von Kälteanlagen, Kühlräumen und Kühlmöbeln im laufenden Betrieb.

Gastronomiebau

Theke mit Kühltechnik

Planung und Ausbau von Theken und Tresen mit integrierter Kühltechnik für Eisdielen, Cafés und Bäckereien.

Gebäudereinigung

Bürofläche

Unterhaltsreinigung von Büroflächen nach festem Leistungsverzeichnis, mit festem Team und vereinbarten Zeitfenstern.

Glas- und Fassadenreinigung

Glasfassade

Glas- und Fassadenreinigung nach Standhöhe und Zugangstechnik, von der Innenglasreinigung bis zum Hubsteigereinsatz.

Bau-Handwerk

Bad und Fliesen

Badsanierung und Fliesenarbeiten als Teilgewerk in Sanierungs- und Ausbauprojekten.